由于甜樱桃果实皮薄多汁telegram 萝莉，采收高慢温高湿季节，采后极易脱梗、软化、衰弱变质，极地面闭幕采后畅达和销售，裁汰其商品价值。不同

惩处措施会影响保鲜贮存以及味谈和风范。“大连民族大学”基于课题组前期商讨，以耐贮运、抗裂果智商较强、果肉脆硬的极晚熟甜樱

桃品种“晚红珠”为践诺材料，将其预冷至不同温度后回温至室温，通过测定相比甜樱桃果实回温前后的色差、呼吸强度、乙烯含量、硬

度、可溶性固形物（TSS）含量、风范、感官评分和抗氧化智商等意见；磋商不同预冷温度对甜樱桃果实品性的影响，并长远测定甜樱桃

果实的抗氧化意见，以教诲甜樱桃在采后预冷着力telegram 萝莉，最大逼迫地保抓甜樱桃果实的外不雅品性和养分价值，进而激动甜樱桃的产业化发展。

风范检测仪器：PEN3型电子鼻，德国AIRSENSE公司不同预冷温度及回温惩处对甜樱桃果实风范的影响。

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甜樱桃果实采后由于细胞里面由于发生一定的生理变化，导致生果中的养分物资降解，径直影响生果风范和品性的更动。罗枫等[23]将

感官评价当作判别樱桃品性优劣的一项弘远依据，使用电子鼻对预冷至不同温度及回温至室温的惩处组果实风范进行对比。由图5a可知，

跟着预冷温度的裁汰，甜樱桃果实的不良风范物资，如硫化氢和甲烷类物资增多，其中15℃惩处组的不良风范远低于其他惩处组的；而

回温后3℃和0℃惩处组的甲烷和硫化氢类不良风范物资高于其他惩处组的（图5b），15℃惩处组的不良风范物资永恒较其他惩处组小。

综上讲解预冷对甜樱桃果实的风范物资有影响。

论断：预冷随机有用守护甜樱桃果实采后的品性telegram 萝莉，达到增多甜樱桃果实经济价值的作用。